オーシャンスパ　 ソラリア天神店 | 日記 | そばの美容成分に注目！

おいしいだけでなく、麺類最強かもしれない美容成分を誇るそば。
実はそばは健康に良く、美白などの効果も高いのです！

☆抗酸化作用がある「ルチン」
ルチンはそばの代表的な成分で、ビタミンPの一種。高血圧を予防し、血流を良くしてくれます。
ルチンにはシミ、シワを促進する活性酸素を抑制する抗酸化作用があるため若返り効果も期待できます。

☆ビタミンに似た作用「コリン」
「コリン」はビタミン様物質といわれる成分で、ビタミンと似た働きをします。コリンは体内でアセチルコリンという神経伝達物質に変化します。それにより脂肪肝を防ぎ、動脈硬化の予防をする効果を発揮。ぜんそくの治療に役立つというデータもあるほど万能な成分とのこと。さらに腎臓の働きを助ける作用もあるそうで、飲んだ後に食べるには最適かもしれません。生活習慣病の予防としては非常に重要な成分です。

☆食物繊維の「ヘミセルロース」
そばには「ヘミセルロース」という食物繊維が含まれています。その量はなんと白米の2.5倍。
この食物繊維は実は糖の一種。糖が数珠状につながっているため、消化・吸収されにくいのです。消化されないぶん、形状を維持したまま小腸や大腸までたどり着いて大腸壁を刺激してくれます。

☆米より豊富な「ビタミンB」
そばには多くのビタミンB群が含まれていると言われますが、なんとその含有量は白米の4倍！ビタミンB2は、肌や髪の毛の健康を維持し、脂質の代謝を促進するので美容に欠かせない成分です。
そばにはとくにビタミンB1やビタミンB2が豊富で代謝を高め、皮膚の健康に役立つビタミン。

つまり「そば」は美容に必要不可欠な成分なんです！

更に！

☆低GI食品だから太りにくい
「低GI」食品とは体内に入ってきた炭水化物がいかに早く糖に変化をするのかを表す指標のことです。低GI食品は、血糖値の上昇を穏やかにしてくれます。ですから脂肪になりにくくダイエットに良いとされています。

☆そばは美白にも効果的！
そばに多く含まれているのがシスウンベル酸。シスウンベル酸はメラニン色素を作り出すチロシナーゼという酵素の働きを阻害するので、日焼けによるシミやそばかすの予防にも役立ち美白効果があるということになるのです！

P.S
（立寄ドライブにおすすめ）
熊本県小国町と大分県、九重町の県境にほど近い「お蕎麦よしぶ」はとても美味しいですよ！